Abnehmen hat bei den meisten nichts mit Genuss zu tun, sondern eher etwas mit Qual. Wie geht es dir dabei? Wenn du eine Diät gemacht hast, hat dann der Genussfaktor eine wichtige Rolle gespielt? Oder war es nur wichtig, genau das zu befolgen, was die Diät vorgeschrieben hatte und eigentlich hat es dir gar nicht so richtig geschmeckt?
Falls ja, kann es sein, dass du dadurch den Genuss beim Essen verloren hast bzw. gelernt hast, dass du nur abnehmen kannst, wenn du nicht genießt, sondern dich quälst. Genuss wurde also zum Feind.

Wenn du mit Genuss isst, isst du weniger!

Wie geht es dir, wenn du dir nur schnell einen Snack zum Essen nimmst, wenn du von der Arbeit nach Hause kommst? Findest du dich dann kurz darauf wieder beim Kühlschrank oder in der Speisekammer wieder? Hast du das Gefühl, gar nichts gegessen zu haben und suchst nach einem weiteren Snack?
Wenn ja, dann bist du damit nicht alleine. Vielen geht es so, wenn sie sich keine Zeit fürs Essen nehmen, dass sie sich nicht wirklich zufrieden fühlen. Sie sind dann ständig auf der Suche.

Daher ist es wichtig, dass du dir Zeit für deine Mahlzeiten nimmst. Schon bei der Zubereitung werden dein Geruchssinn und dein visueller Sinn angesprochen. Beim Essen freut sich dann auch dein Geschmackssinn über die verschiedenen Nuancen in der Speise. Dadurch wirst du dich vermutlich zufrieden und satt fühlen und so auch die Lust auf Snacks zwischendurch verringern.

Übung: Mache den Selbsttest

Teste das einfach einmal für dich selbst. Nimm dir zwei Abende und probiere die beiden Varianten aus:

1. Abend: du isst einfach eine Kleinigkeit, schnell und fast nebenbei
2. Abend: du nimmst dir Zeit, bereitest dir eine gute Mahlzeit zu und sprichst damit auch deinen Geruchs- und Geschmackssinn an.

Hast du einen Unterschied gemerkt? Wenn ja, wie hast du den Unterschied wahrgenommen?

In 6 Schritten wieder zu mehr Genuss!

Falls du schon viele Diäten hinter dir hast und dir der Genuss am Essen abhanden gekommen ist, dann helfen dir vielleicht diese Fragen weiter! Lass ihnen Platz in deinem Alltag und gib dir die Zeit, die Antworten darauf zu finden!

1.    Was willst DU wirklich essen?

Wenn du schon viele Diäten hinter dir hast, hast du eventuell alle möglichen Stimmen im Kopf, die dir sagen, was du essen sollst. Doch weißt du eigentlich, was DU wirklich magst? Welche Lebensmittel schmecken dir wirklich gut, wenn du sie mit Genuss isst und dir Zeit dafür nimmst?

2.    Schmeckst du das Essen, das du gerade isst?

Wo bist du in Gedanken, wenn du isst? Bist du im Hier und Jetzt und schmeckst deine Mahlzeit? Oder denkst du darüber nach, wieviel Sport du danach machen musst, um die Kalorien zu verbrennen, oder dass du noch ein wichtiges Projekt abschließen musst, bevor du nach Hause gehst?
Konzentriere dich beim Essen wieder aufs Essen. Spüre die Konsistenz. Welche Temperatur hat das essen, nach was riecht es? Fühlt es sich leicht und luftig an, oder schwer und dick?

3.    Wieviel Zeit nimmst du dir für deine Mahlzeit?

Sind es nur ein paar Minuten zwischendurch, oder nimmst du dir Zeit für dein Essen? Setze dir einmal bewusst eine bestimmte Zeitspanne für dein Essen. Beginne zumindest mit 15 Minuten und bleibe für die Zeit im Hier und Jetzt!

4.    Fühlst du dich in deiner Umgebung wohl beim Essen?

Merkst du einen Unterschied, ob du unterwegs isst oder in einem Restaurant, wo der Tisch schön gedeckt ist? Wo verspürst du mehr Genuss?
Du kannst das Gefühl, das du im Restaurant hast, auch für dich täglich in den Alltag holen. Decke zum Beispiel deinen Tisch mit schönen Servietten und richte deine Mahlzeiten so an, dass sie dir optisch gut gefallen.

5.    Bist du entspannt beim Essen?

Hast du eine angenehme Atmosphäre beim Essen? Oder oft mal Streitgespräche oder auch intensive Gespräche mit Arbeitskollegen während des Essens? Falls ja, überlege dir, wie du das ändern kannst. Denn wenn du mitten in einem intensiven Gespräch bist, merkst du gar nicht, dass du isst und meistens erhöht sich dabei auch die Essgeschwindigkeit, die wiederum dazu führen kann, dass du mehr isst, als du eigentlich wolltest.

6.    Schmeckt das letzte Stück Keks genauso gut wie das erste?

Wie schaut das bei dir aus, wenn du eine Packung Kekse vor dir hast. Ist dann die Packung nach kurzer Zeit leer? Hast du schon einmal beobachtet, dass die ersten paar Kekse besser schmecken als die letzten? Probiere es einmal aus. Es ist wirklich interessant, dass sich eine Art Geschmackssättigung zeigt, je näher man zum Ende der Packung kommt
Tipp: Gewöhne dir an, regelmäßig beim Essen zu überprüfen, ob es dir überhaupt noch schmeckt. Falls du bemerkst, dass es genug ist, dann ziehe in Betracht, einfach aufzuhören. Du kannst dann einfach abwarten, bis du wieder Hunger hast. Denk daran, keiner nimmt dir das Essen wieder weg. Du kannst jederzeit wieder ein Stück davon essen – dein Leben lang, wenn du das möchtest. Also warum dann jetzt die ganze Packung essen, wenn nur die ersten paar Kekse richtig gut schmecken?

Probier es aus!

Lass dem Genuss wieder mehr Raum in deinem Leben. Wenn Genuss wieder in dein Leben darf, dann wird er dir auch dabei helfen, dein Wunschgewicht zu erreichen. Denn wenn du dein Essen wieder genießt, wirst du weniger davon benötigen. Die Portionen werden automatisch kleiner werden, weil du bewusst im Hier und Jetzt bist und wahrnimmst, wenn du satt bist. Du wirst mehr Zufriedenheit in deinem Leben haben und dich rundum wohler fühlen!

Hast du noch Tipps, um noch mehr Genuss in dein Leben zu bringen?

Ich freue mich auf deinen Kommentar!