„Andere können essen, soviel sie wollen und bleiben schlank und ich schaue nur hin und nehme schon zu“ – kommt dir dieser Satz bekannt vor? Du fragst dich, wieso deine schlanken Freundinnen alles essen können und nicht zunehmen und du nicht? Ich verrate dir heute ein Geheimnis: die meisten verhalten sich wahrscheinlich beim Essen anders als du.

Meine eigene Beobachtung

Früher hätte ich nie behauptet, dass ich alles essen kann und trotzdem schlank bleibe. Heute ist das anders. Da ich seit ein paar Jahren mein Gewicht halte und mich dabei nicht einschränken muss, merke ich, dass ich diesen Satz auch manchmal sage. Ich gehöre nun auch zu denen, die alles essen und ihr Gewicht dabei halten. Und immer wieder ernte ich fragende und skeptische Blicke. Also wie ist das möglich?

Nachahmung der Schlanken!

Langsam essen und genießen  – versus schnell essen und schlingen
Ich kann mich noch so gut erinnern. Ich hatte meinen jetzigen Mann erst kennengelernt. Wir sitzen auf der Couch und meine Lieblingskekse liegen auf dem Tisch. Er nimmt sich ein Stück, isst es genüsslich und vergisst anscheinend wieder darauf, dass da gerade eine offene Kekspackung liegt. Ich weiß noch genau, wie verwirrt ich über sein Verhalten war. Wie macht er das? Ich bin daneben gesessen und habe mit aller Gewalt meinen Drang unterdrückt, auf einen Sitz die Kekse nacheinander in den Mund zu schieben. Ich wollte mich einfach von meiner besten Seite zeigen. Das Tolle daran war, dass ich das relativ lange machte und es dann irgendwann zu einem normalen Verhalten wurde – ganz ohne Zwang. Wir haben übrigens herrlich darüber gelacht, wie ich ihm dann später davon erzählt habe. 🙂

Mein Mann war und ist ein langsamer Esser – im Gegensatz zu mir. Doch dadurch, dass ich ihn beobachtet habe, wie er es macht und ich natürlich oft mit ihm an einem Tisch gesessen und mit ihm gegessen habe, habe ich gelernt, auch langsamer zu essen. Ich habe mein Verhalten geändert. Achja, mein Mann war übrigens immer schon schlank 😉 ob es an diesem Essverhalten liegt?

Aufhören, wenn man satt ist

Ist dir schon einmal aufgefallen, dass Menschen, die ihr Sättigungsgefühl wahrnehmen, einfach so zum Essen aufhören? Und dass das meistens schlanke Menschen sind? Auch das habe ich bei meinem Mann immer wieder beobachtet. Auch wenn noch ein Bissen am Teller war, er hat aufgehört. Ich hatte dann eher die Angewohnheit zu sagen „ach komm, wegen dieses kleinen Bissens? Den kannst du doch schon noch aufessen“ – wie mir bewusst geworden ist, was ich da mache, habe ich aufgehört ihm zu sagen, dass er aufessen soll – ich will ihn ja nicht mästen 😉

Doch diese Sätze sagen sich viele auch selber oder viele haben ihn in der Kindheit gehört und geben den Satz auch so weiter. Sie glauben, sie müssen den Teller leer essen. Wie geht es dir damit? Lässt du etwas über, wenn du satt bist? Oder muss der Teller leer sein?

Eine schlanke Person im Restaurant – schon einmal beobachtet?

Wieviele Gänge bestellen schlanke Personen normalerweise? Vorspeise, Hauptspeise und auch gleich die Nachspeise? Eher nicht. Die meisten schauen sich die Speisekarte in Ruhe an und spüren auch kurz in sich hinein und entscheiden sich dann, worauf sie Lust haben. Ich kann aus eigener Erfahrung sagen, Suppe bestelle ich eigentlich nur, wenn ich sie mit jemanden teilen kann und dann überlege ich noch, wie üppig die Hauptspeise ist, auf die ich Lust habe. Oder auch, ob ich danach noch gerne eine Nachspeise essen möchte (also die Überlegung, ob dafür dann noch Platz ist). Ich habe aufgehört, mich ständig zu überessen. Es fühlt sich einfach besser an, wenn ich einfach nur satt bin und nicht übervoll. Oft habe ich beim Bestellen der Hauptspeise auch Lust auf eine Nachspeise, doch wenn ich fertig bin mit der Mahlzeit, bin ich meistens so gut gesättigt, dass ich keine Nachspeise mehr will. Und dann auch keine mehr bestelle – spart nicht nur Kalorien, sondern auch gleich Geld – praktisch, oder? 😉

Das Besteck beim Essen weglegen? Ja, es hilft!

Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass man das Besteck beim Essen weglegen soll, damit man langsamer und bewusster wird. Hast du das schon mal probiert? Hast du schon einmal jemanden gesehen, der das macht? Mir ist das sehr lange gar nicht aufgefallen und es war auch irgendwie unvorstellbar für mich, dass ich das auch einmal mache. Ich war richtig gut im schnell essen. Und ich habe gemerkt, dass ich vor allem dann schnell gegessen habe, wenn ich nicht wirklich ruhig am Tisch sitzen wollte – ich wollte, dass das Essen schon wieder vorbei ist. Ich wollte nicht in Ruhe sitzen und mich mit mir und dem Essen beschäftigen. Doch je mehr ich mich mit mir und in mir wohl fühlte, desto leichter fiel es mir, immer wieder tatsächlich das Besteck wegzulegen.

Schau dich mal um in deinem Bekannten-/Freundeskreis. Machen das Freunde oder vielleicht auch Arbeitskollegen von dir? Probier es selbst einmal aus, wie es ist, wenn du immer wieder das Besteck weglegst und dein Essen etwas länger kaust und den nächsten Bissen erst nimmst, wenn du fertig runtergeschluckt hast. Also nicht schon die Gabel mit Essen beladen, während du den Mund noch voll hast.

Starte dein eigenes Experiment!

Beobachte bewusst deine schlanken Freunde. Wie verhalten sie sich beim Essen? Und wenn dir etwas auffällt, was sie anders machen als du, dann ahme sie doch einfach mal nach.

Viel Spaß beim Beobachten und Nachahmen!

Ich freue, wenn du mir von deinen Beobachtungen berichtest. Schick mir doch einfach eine Email oder hinterlasse einfach einen Kommentar!

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